משהו פשוט להכנה, אוורירי ושלא ישתלט על הטעם של העוגה.
תודה
2 replies to this topic
#1
arco-iris
-
- רשומים+
-
- 7843 הודעות:
אי שם מעבר...
פורסם 22/09/2007 - 23:16
מחפשת מתכון לבצק לבסיס של עוגות פאי למינהן.
משהו פשוט להכנה, אוורירי ושלא ישתלט על הטעם של העוגה.
תודה
משהו פשוט להכנה, אוורירי ושלא ישתלט על הטעם של העוגה.
תודה
אנורקסיה להמונים!
"ילד הברי הרבה לחלום אותו חלום לא מובן,
מראשו העגול נשאר רק חריץ קטן.
הילדים האחרים הרחיקוהו ממשחקים בגן,
והוא היה הולך תמיד עם שארדונה לבן."
לפעמים, ניסויים מצליחים...
"ילד הברי הרבה לחלום אותו חלום לא מובן,
מראשו העגול נשאר רק חריץ קטן.
הילדים האחרים הרחיקוהו ממשחקים בגן,
והוא היה הולך תמיד עם שארדונה לבן."
arco-iris - נערה בהפרעה
טוב. לילה טוב, פסיכית.
לפעמים, ניסויים מצליחים...
#2
Inanna
-
- רשומים+
-
- 1906 הודעות:
voodoo lady
פורסם 24/09/2007 - 05:51
המתכון הזה נראה לי פשוט יחסית-מחפשת מתכון לבצק לבסיס של עוגות פאי למינהן.
משהו פשוט להכנה, אוורירי ושלא ישתלט על הטעם של העוגה.
תודה
1/3 כוס סוכר
150 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות
1 ו 2/3 כוסות קמח
קורט מלח
חלמון ביצה אחד
כף וחצי מים קרים
להכנת הבצק-
מעבדים את הקמח, הסוכר, קוביות החמאה וקורט המלח במעבד מזון עד לקבלת פירורי בצק קטנים
את החלמון טורפים עם המים ומוסיפים בהדרגתיות לפירורי הבצק בזמן שמעבד המזון פועל עד שנוצרים גושי בצק גדולים.
מאחדים את הבצק ויוצרים עיגול שטוח, עוטפים את העיגול ושמים במקרר לחצי שעה.
מרדדים את הבצק דק, שמים בתבנית, מחוררים מעט את הבצק עם מזלג, ושמים להקפאה זריזה של רבע שעה.
מכסים את הבצק בנייר אפייה ושמים צלחת או סיר קטן שיהווה משקולת לבצק, אופים בתנור שחומם ל180c במשך כחצי שעה (עד שהבצק מזהיב)
מוסיפים מלית לפי החשק
בתאבון
"כל מי שרוצה, יכול לגעת בכוכבים.
אם ישים את כל ליבו וחייו למשימה- זאת רק שאלה של זמן"
אד אומה
<div align='right'>פורום אוכל ובישולים- everybody's gotta eat sometime
0 משתמשים קוראים נושא זה
0 משתמשים, 0 אורחים, 0 משתמשים אנונימיים
