מעבר לתוכן


- - - - -

מישהו יודע איך מכינים את המרק תפוח"א מוקרם שקרנף?


  • Please log in to reply
2 replies to this topic

#1 אורח - JImiiiii

אורח - JImiiiii
  • אורחים

פורסם 02/11/2011 - 21:33

אני מת להכין אותו בבית

#2 אורח - אורח

אורח - אורח
  • אורחים

פורסם 04/11/2011 - 19:05

לבשל חתיכות קוביות בטטה ותפו"א ביחס של 2:1 (יותר בטטה) עם כמות מים שמכסה עד גובה התפו"א (ולא סיר מלא מים).
לטחון בבלנדר הכל למחית יחד עם מעט מים מהבישול להוסיף מלח ומעט פלפל לפי הטעם (הקרנף מגזימים במליחות לדעתי כי הם צריכים כמויות למכירה).
עבור כמות של 2 בטטות ותפו"א אני ממליץ כשליש/רבע חבילה שמנת לבישול 10% אותה להוסיף למחית בסיר ולחמם באש קטנה כ3 דקות ולערבב.

#3 Sroiz

Sroiz

    Nasnat

  • מנהלי פורום
  • 3964 הודעות:

פורסם 08/11/2011 - 16:32

ולא לשכוח לעשות הכל במטבח לא נקי :)
אחרת תיאבד הארומה המיוחדת של המרק המקורי




0 משתמשים קוראים נושא זה

0 משתמשים, 0 אורחים, 0 משתמשים אנונימיים