מעבר לתוכן


תמונה
- - - - -

קלמארי בתחמיץ


  • Please log in to reply
No replies to this topic

#1 דרקולאללה

דרקולאללה

    ערפד נחמד

  • גנרלים בדימוס
  • 27271 הודעות:

פורסם 16/02/2010 - 10:03

רכיבים:


500 גרם קלמארי נקי חתוך לטבעות
1 כוס יין לבן
1 בצל סגול קצוץ
4-5 שיני שום קצוצות

עלים
בצל ירוק קצוץ (רק החלק הלבן)
צרור עלי בזיליקום טרי קצוץ דק
צרור פטרוזיליה קצוץ דק
צרור שמיר קצוץ דק

רוטב
מיץ מלימון אחד
חצי כוס שמן זית
כ 5 כפות חומץ בלסמי
מלח



שמים במחבת את הבצל סגול, שום והיין ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הקלמארי ומטגנים כ 2-3 דקות.
מוציאים ללא הנוזלים את הקלמארי לקערה.
בקערה נפרדת מערבבים את כל העלים ומוסיפים לקלמארי, מוסיפים את הרוטב ומערבבים.
מכסים ומשאירים לפחות שעה במקרר.
בתאבון! :)

בהזדמנות אולי בלה-בלה תעלה תמונות :שורק: (רמז רמז)
זה שיושב על המעקה מרחף באוויר ושותה דם...

"מבעד לאופק יגיחו מלאכי השאול..."

קצת קשה אז דתיים

"אולי כבר תפסיק לטרטר אותי עם הסיפורים שלך על זמן? זה טירוף! יום אחד, זה לא מספיק לך, יום אחד כמו כל הימים הוא נעשה אילם, יום אחד אני נעשיתי עיוור, יום אחד אנחנו ניעשה חירשים, יום אחד אנחנו נולדים, יום אחד אנחנו נמות, אותו יום, אותו רגע, זה לא מספיק לך? הן יולדות בפישוק על קבר, אור היום מהבהב לרגע, ואז שוב לילה."

מקור הניק

"דכאון זה תסכול הנובע מכעס בלתי מתועל..."




0 משתמשים קוראים נושא זה

0 משתמשים, 0 אורחים, 0 משתמשים אנונימיים